编者按：三产融合推动产业兴旺，品牌赋能实现乡村振兴。益元广东是钟和猪采畜禽养殖与消费大省，拥有众多特色畜禽品牌，局增加母加效在国内畜牧业中占据重要地位。食量为强化广东畜禽特色品牌系列宣传推介，由广东省农业对外经济与农民合作促进中心主办的“粤味天下 猪香万家”等广东特色农业品牌系列宣传推介活动正火热推进中，南方农村报、南方+参与发起“广东特色畜禽品牌宣传推介”直播活动，擦亮广东特色畜禽品牌，助力广东畜禽产业实现高质量发展。

母猪的泌乳量影响仔猪的生长发育、成活率和断奶重，只有母猪分泌充足的乳汁才能确保仔猪的生长发育和健康。海大研究院猪饲料技术研究所母猪营养研究专家钟和局表示，母猪泌乳性能改善需要营养策略，才能让哺乳母猪多吃、仔猪快长。

海大研究院猪饲料技术研究所母猪营养研究专家钟和局

据悉，海大研究院通过关注营养水平、评估营养来源、饲喂模式等方面来提高哺乳料的营养。钟和局介绍，通过研究发现，在能量水平方面，过高过低都会影响哺乳母猪的采食量、背膘损失、泌乳性能，应根据基础配方及常用原料确定适宜能量水平；蛋白水平过高会影响采食但不影响泌乳，蛋白水平过低会影响泌乳；氨基酸水平的提高有利于泌乳，但与能量存在互作效应，这种规律区别于生长猪。

钟和局还介绍了饲料中赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸、色氨酸等氨基酸的需要量，以及微量元素、维生素的需要量。如何在配方中精准表达营养水平？他表示，海大通过原料营养价值评定系统构建（能量体系建模、营养物质消化率评估），同时将该系统放入海大智能配方平台，然后动态评估原料营养价值，再精准制作配方。

对于淀粉来源，钟和局提醒，在使用玉米替代物——小麦、糙米、高粱时，需要注意质量与用量，避免影响生产性能；在使用豆油、椰子油、亚麻油、鱼油等能量来源前，需要做好品控，功能性油脂的质量把控大于脂肪酸功效。使用目的需要明确，以获得最佳经济回报。

哺乳母猪料应该如何选择蛋白来源？“一般性的发酵原料对哺乳母猪生产性能无促进作用。海大发酵肽可以完全替代鱼粉，性价比更高，增加用量还会进一步提升泌乳性能。”

钟和局表示，哺乳期仔猪断奶重决定其后续生长性能。仔猪断奶后不会出现补偿生长，断奶体重的降低会延长上市时间，增加饲养成本。因此要想方设法改善哺乳母猪采食量、乳腺发育、仔猪活力，以增加仔猪断奶重。

微生态会影响生猪食欲。“实验表明，海大益生菌组可明显提高母猪采食量9.5%。”钟和局指出，健康饲料可改善蓝耳病和伪狂犬免疫抗体滴度，可提高母猪免疫力。同时，海大生产的功能包可增加采食量，减少背膘损失，提升泌乳性能，改善仔猪存活率。对于哺乳期的饲喂模式而言，虽然自由采食能增加整个哺乳期的采食量，但分娩后逐步加料泌乳性能更好。

要注重系统营养，哺乳母猪更好养。钟和局强调，要通过免疫增强剂、有机矿、益生菌、功能性纤维与微量元素等来强化母猪的抗病营养、繁殖营养，肠道健康、肢蹄营养。海大的功能包可使妊娠母猪5天解决便秘，15天去死皮、泪斑，多产0.5头+断奶多0.5头=总断奶活仔数多1头；断奶窝重多10斤；断奶后7天内发情率88% 以上。

钟和局给大家算了笔账：对母猪来说，使用优质的母猪料可以减少非生产天数，延长母猪使用寿命，提高终生繁殖能力，节约饲养成本。其经济价值显著，1、每胎断奶多1头，多赚350元以上。2、非生产天数减少4天，少饲喂15千克/头饲料，每胎节约75元/头。4、断奶窝重多10斤，每窝多赚100元。5、每胎增加效益525元。

其终身经济价值：1、每胎断奶多1头，终身多8头，多赚2800元以上。2、非生产天数减少4*8=32天，少饲喂15*8=120千克/头饲料，母猪终身节约600元/头。4、断奶窝重多10斤，每窝多赚100元，终身多赚800元。5、减少终身用药成本，降低母猪淘汰率（肢体、疾病）6、使用海大母猪料，终生多赚4000元以上（多赚的钱已可以购买一头新的后备母猪）。

仔猪断奶重1斤，上市时间缩短2.25天，节约饲料7.9千克，饲料成本节约29元/头，每次出栏1000头猪，一年节约6万元。他强调，好的母猪料不是增加成本，而是降低成本。不同客户群体生产性能均有波动，这与养殖技术、管理、环境控制、母猪品种有关，但海大母猪料在不同条件下都具有相对优势。

【记者】李萧佳

【来源】南方农村报